Ana sayfa Yemek Yumuşak Meyvelerin Daha Uzun Süre Dayanması İçin Bunu Yapın

Yumuşak Meyvelerin Daha Uzun Süre Dayanması İçin Bunu Yapın

2189
0
Sayfalar arasında geçiş yapmak için ok tuşlarını kullanın


Yumuşak Meyvelerin Daha Uzun Süre Dayanması İçin Bunu Yapın

Hemen bozulacak diye bu akşam evde miyiz?, evde tatlı var mıydı yoksa meyve mi yeriz?, evde sevmeyen var mıydı? vs. gibi bir sürü soruyu aklımızda yanıtladıktan sonra almaya karar veririz çilek, böğürtlen, karadut gibi meyveleri. Öyle elma, portakal gibi al koy kenara istediğin zaman ye gibi meyveler değildir ne yazık ki yumuşak meyveler.

Meyvelerinizi günlerce taze tutacak bir mucize yok elbette. Ama dolapta saklayabilme sürenizi uzatacak basit bir yöntem var.

Meyveleri akan suyun altında ovmadan yıkadıktan sonra sirkeli suyun içinde 2-3 dk. kadar bekletin. Süzüp iyice kurumalarını bekleyin. Ardından üzeri açık bir kaba koyup dolaba kaldırın. Sirke meyvelerin üzerindeki bozulmaya neden olan bakterileri öldürdüğü için meyveleriniz 4 güne kadar çürümeden duracaktır. Ancak bu süre elbette sağlam durumdaki meyveler için geçerli. Zaten çürümeye başlamış ya da ezik meyveler bu kadar uzun süre dayanmayacaktır.

Yine de  benim gibi çilek-böğürtlen delileri için güzel bir püf noktası:)

Son olarak sirkenin kokusu buharlaştığı için hissedilmiyor yerken.

Sayfalar arasında geçiş yapmak için ok tuşlarını kullanın

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.