Ana sayfa Sağlık Spora Yeni Başlayanlar İçin Beslenme Önerileri

Spora Yeni Başlayanlar İçin Beslenme Önerileri

1536
0
Sayfalar arasında geçiş yapmak için ok tuşlarını kullanın

Yiyeceklerden Gelen Sağlık

Radikal bir tavırla tüm eski ve zararlı alışkanlıklarınızdan kurtulup kendinizi spora adamaya ve haliyle ona uygun beslenmeye karar verdiyseniz bu satırlardaki bilgiler çok işinize yarayacak!

Spora yeni başlamış ya da uzun bir süredir spor yapıyor olabilirsiniz. Ancak beslenmenizin de yaptığınız spora uyum sağlaması gerektiğini unutmayın. Kardiyo, ağırlık ya da meditasyon… Ne yaparsanız yapın spor bambaşka bir beslenme düzeni gerektiriyor. Kilo vermek ya da kas kütlesini fazlalaştırmak için farklı egzersiz tipleri bulunduğu gibi, farklı bir yeme-içme alışkanlığı da şart. Protein ve karbonhidratı ne kadar tüketmelisiniz, nelerden uzak durmalısınız ya da nasıl bir çizgi izlemelisiniz? Hepsinin cevabını Acıbadem Sports Spor Diyetisyeni, Beslenme ve Diyet Uzmanı Müge Özyurt Şafak veriyor.

BİR SPORCU NEDEN DAHA FARKLI BESLENMELİ?
Spor yapmak ekstra enerji ihtiyacı doğuracağından farklılık gösteriyor. Ancak spor yaparken kas kütlesini korumak ya da biraz daha fazlalaştırmak adına biraz daha yeterli miktarda protein ve karbonhidrat almak gerekiyor. Aslında sporcu ya da spora yeni başlayacak biri için en iyi beslenme şekli nedir dediğimizde cevap, yeterli protein, karbonhidrat ve sıvı alımını sağlayan bir düzenektir. Ama çoğunlukla sürekli olarak protein ağırlıklı beslenirsek daha çok kas yapısına sahip olacakmışız gibi yanlış bir algı var.

SPORA YENİ BAŞLAYAN KİŞİ YANLIŞ BİR ŞEKİLDE BESLENME VE DİYET SONUCUNDA NELERLE KARŞILAŞIYOR?
Burada spora niye ve hangi amaçla başlandığı büyük önem taşıyor. Eğer amaç güzel bir vücut elde etmek ve kilo kaybetmekse, bu yemeyip sürekli sıvı tüketmek anlamına gelmemeli. Bunun dışında spora haddinden fazla zaman ayrılması var. Yani hem az yiyip hem de spora olması gerekenden çok vakit ayırıldığı zaman istenilen vücuda ulaşılamıyor. Yeterli karbonhidrat almadan, sadece proteinle beslenerek ya da daha az yiyerek spor yapmak yağ oranının düşmesine olanak vermiyor. Halbuki bir insanın sağlıklı ve fit olması demek, yağ oranının istenilen düzeyde olması anlamına geliyor. Ama en başından beri beslenmeye dikkat edilse, altı ayda alınacak bir sonuç üç ayda gösterilebilir. Spor yaparken ve beslenmenizi iyileştirirken, aslında vücudunuzdan yepyeni bir sisteme geçmesini, farklı şeyler yapmasını istiyorsunuz.Yağ yakmasını ve kas kütlesini artırmasını istemiş oluyorsunuz. Bu işlemin gerçekleşebilmesi için de enerji vermeniz gerekiyor. O nedenle doğru beslenmeden bu iş çok zor!

Koşu Bandından Maksimum Verim Almanın Yolu

PROTEIN, KARBONHIDRAT VE YAĞ NASIL BİR YER TUTUYOR, NEDEN BU KADAR ÖNEMLİ?
Karbonhidratlı yiyeceklerin temel görevi vücutta enerji sağlamak. Olmazsa olmaz… Çünkü vücudumuz enerji olmadan çalışamaz. Karbonhidrat temelli yiyecekler B grubu vitaminlerince çok zengin. B grubu vitaminler, bütün enerji sisteminden sorumlu. Yani enerji sisteminin çalışabilmesi için B grubu vitaminlerine ihtiyaç duyuluyor. Bu enerjiyi de tahıllardan alabiliyoruz. Protein dediğimiz yani et, tavuk, balık, süt, yumurta, yoğurt ve peynir ise vücudumuzun yapı taşı olan amino asitleri içeriyor. Proteinin görevi kas dokusunu iyileştirmek ve genişletmek. Enerji vermez. Spor yapan bir kişi ben sadece proteinle besleniyorum derse yanlış yoldadır. Çünkü proteinle beraber enerji kaynağı karbonhidratlara da mutlaka ihtiyaç oluyor. Tereyağı, margarin, hayvansal yağlardansa bitkisel yağları tüketmek gerekiyor.

Bunlar zeytinyağı ya da fındık yağı olabiliyor. Yağsız beslenmek doğru değil çünkü yağlar da kabonhidrat kadar önemli. Yağlar da enerji sağlıyor. Evet, vücudun ilk enerji kaynağı karbonhidrat olsa da, bünyenizde karbonhidrat yoksa vücut yağlardan enerji elde etmeye başlıyor. Yağlar A, D, E ve K vitaminlerinin emilimi için oldukça gerekli. Vücudun ısısını dengelemek gibi önemli bir görevi var. Yağ dokusunun hemen altında bulunan tabaka, tüm vücudun ısısını belirliyor.

SPOR YAPARKEN BELLİ BİR BÖLGENİN KALINLAŞMASINDAN RAHATSIZLIK DUYULUYORSA NASIL BİR YOL İZLENMELİ?
Burada spor eğitmeninize çok büyük görev düşüyor. O bölgedeki kas gruplarını daha az çalıştıracak antrenmanlara yoğunlaşmak gerekiyor. Ancak unutulmamalı ki, basenlerinizin ya da bacaklarınızın kalınlaşmaması için ekmek yenmemeli gibi bir durum söz konusu değil. Ama karın bölgenizdeki yağların gitmesini istiyorsanız, beyaz un, şeker ve bunlarla hazırlanan her türlü yiyecekten uzak durmanız şart! Bunların yerine lifli besinler tüketmeniz gerekiyor. Meyve, sebze ve baklagillere yer vererek daha dengeli ve sağlıklı bir tutum sergilemek gerekiyor.

SPORCU BESLENMESİ VE DİYETLERİYLE İLGİLİ EN ÇOK NELER YANLIŞ BİLİNİYOR?
En bilineni fazla protein miktarının kas kütlesini artırması… Protein kas kütlesini artırmak için önemli ama fazlası değil. Herkesin kendi ihtiyacı kadar protein alması gerekiyor. Kişi profesyonel bir sporcu değilse ya da ileri derece antrenmanlar yapmıyorsa, kilogram başına 1-2 g protein alınması gerekiyor. Çünkü fazla proteinin yağlandırma etkisi var. Bir diğeri ise az yeme düşüncesi. Az yiyip, çok spor yaparak istediğiniz görüntüye kavuşamadığınız gibi sağlığınız da tehlikeye giriyor. Sisteminiz, ona enerji verebildiğiniz sürece çalışabilecek. Sağlıksız ve çökmüş bir ifadeye sahip olmayı kimse istemez. Bu yüzden enerji alınmalı ve spor yapılmalı. Yakıt almadan arabanız ilerlemeyecek. Açken spor yapmak hiçbir şey kazandırmaz ve kaybettirmez. Spor öncesinde mutlaka bir şeyler atıştırmış olmak gerekiyor. Çabuk yorulmamak ve şekeri korumak adına bir muz, birkaç ceviz yemekte fayda var. Belki meyveli ve yulaflı yoğurt yenilebilir.

AMİNO ASİT YA DA PROTEIN TOZLARININ KULLANIMI HAKKINDA NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ?
Bu takviyeler sporcunun performansını artıran bir şey değil. Sadece destek olma görevi görüyor. Bu ürünlere çok uzak değilim. Ama hangi amaçla alındığı, ne kadar dozda tüketildiği ve doğru kullanıldığı önemli. Haftada üç-dört gün spora gidiyorum, bir gün pilates yapıyorum, bazen de yürüyorum diyorsanız bunlara zaten ihtiyacınız olmuyor. Doğal gıdalarla protein, karbonhidrat ve yağ almanız en doğrusu. Ancak söz konusu profesyonellik, vücut geliştirme, takım sporu ise bu durumlarda kullanılabilir. Ancak uzmanından mutlaka bilgi alınarak tüketilmeli. Çünkü bu ürünlerin fazlası yağlanmayı fazlalaştırabiliyor, böbreklerinize zarar verebiliyor.

Kaynak: Formsante

Sayfalar arasında geçiş yapmak için ok tuşlarını kullanın

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.